【ワーホリ生活】ファクトリージョブの一日のスケジュール【仕事内容】

オーストラリア

 

はいさい~~

今日は、ファクトリーの仕事ってどんなことしているの?という仕事内容についてシェアしていきます!

ファクトリーの給料公開をしてから、ファクトリーについて知りたい!という問い合わせがあったので、興味がある方はこれを読んでチャレンジしてみるキッカケになればと思います!

【オーストラリアワーホリ】ファクトリージョブの実態とは!?【探し方・事前準備】

 

一日の流れ スケジュール

 

7:10 始業 ≪meeting≫ 前日の業務達成率、報告事項、今日の作業内容

業務

9:00  休憩15分間(ポジションによって時差あるけど、大体このくらいの時間)

業務

11:00 ランチタイム30分間

業務

13:00 休憩15分間

業務

15:40 終業(残業がある日も、早上がりの日も有り)

 

 

毎朝、ミーティングがあります。私はこの時間がとても好きです。

マネージャーが前日の達成率やインシデントやその日にやる業務内容について報告します。

 

そして最後に、前日に良く仕事をしていた人を社員から報告し、皆の前で褒め合う時間があります。○○は、こんな仕事をしてくれて助かったわ!とか、○○がこんな素晴らしい仕事をしていました!とか。この褒め合う言葉で社員同士は前向きな気持ちになるし、マネージャーだけじゃなくて色んな人から自分の仕事は見られている!という意識になるからとても良いと思っています。

 

大まかに3つのポジション

 

大きく分けて3つのポジションがあります。全て、嫁のケイリーがやっている業務内容です。

旦那の方は、機械操作(フライドチキンを揚げる機械操作、出荷前の段ボールが流れているベルトコンベアの機械操作)や力仕事(出荷前の箱詰めされた段ボールを運ぶ、パッキングされるチキンを工場内で移動)などをしています。こちらは男性の限られた人のみがやっているポジションです。今後、フォークリフトドライバーのポジションでも働く予定なので、内容についてはまた追記していきます!

 

チキンの骨チェック、ローリング作業

私たちの働いている会社では、チキンにバターやハムチーズが巻かれ揚げてある商品があります。

そのチキンに骨が付いていないか?というチェッカーと、チキンにバターやハムチーズを巻く作業するポジションがあります。

既に捌かれて細かくカットされた冷凍の鶏肉が別の工場から運ばれてきます。その鶏肉に骨がないか?という再チェック作業をします。9割以上骨は付いていない鶏肉をひたすらチェックします。

簡単ですが、ずっとやっていると飽きます(笑)でも、お客様から骨が付いていた!とクレームが入っては大変なので、重要なポジションです。

また、鶏肉にバターやハムチーズを巻く作業は手先の器用さと機敏さが必要です。くるくる巻物をしているとあっという間に時間が経っています。このポジションは個人的に好きです。(笑)

 

機械にチキンを並べる作業

上記の通りにローリング作業されたチキンは機械に入り、揚げられていきます。その機械にチキンを並べる作業があります。並べると同時に変な形のものは取り除きます。

動き続けるベルトコンベアーにチキンをテンポよく、素早く並べなくてはならないので、緊張感と集中力がいります。たまに作業に集中しすぎて、目が回ります。(ベルトコンベアーが回り続けているから)

 

袋詰めされたチキンを箱にパッキングする作業

機械に入って揚げられて、ビニールパックへ袋詰めされます。その袋詰めされたチキンは商品となるべく最終段階の箱へ詰められます。ここで、お店に並んでいるときに見る状態になります。

袋詰め状態のチキンがベルトコンベアーに流れているので、それを手に取って箱に詰めて、ベルトコンベアーに流す作業です。これまた、目が回ります(笑)

周りのベテランの社員さんたちは(勤続20年とかの大ベテラン)めちゃくちゃ作業が早い!!!!負けてられないと気合い十分で挑んでいます。

 

 

まとめ

時給制の仕事は厳しい!クビにされることもある!と聞きますが、私たちの会社は特に業務のノルマないし、怒る人はいないです。上司から何も言われなくても皆、常にハイスピードで仕事しています。勤続20年以上のベテランさんが多いので、社員同士で取り仕切って仕事を回している感じがあります。

また、業務の合間はお喋りして楽しんだり、ラジオが流れているポジションもあるので歌うたいながら仕事している人もいます。業務内容が分からなくて、聞いたら誰でも親切に教えてくれますと言うのも、平均年齢が50-60なので、娘みたい!と言って可愛がってお世話をしてくれます。

 

私たちの会社は、チキンの加工とパッキングのみをする工場なので、皆さんがイメージする肉を解体したり、切ったり・・・というポジションはありません。ファクトリージョブと言っても、チャレンジしやすそうなところもあるんだ!と感じてもらえたらと思い、今回業務内容についてシェアしました。

 

社員割引で、チキンを安く買えるのも最高ですよ~

 

 

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